Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de arroz parborizado cru
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Coentro picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Junte o arroz e refogue por 3 minutos.
- Acrescente a água, sal e o açafrão.
- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até secar.
- Retire do fogo, junte a maionese e coentro.
- Misture bem e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
