Receita de Arroz com espumante

Ingredientes

  • 1 cebola grande ou 2 médias
  • 50g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de espumante
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido (uma xícara e meia de arroz cru)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 talos de cebolinha
  • 1/2 xícara (chá) de nata ou creme de leite

Modo de preparo

  • Pique a cebola e refogue em uma panela com a manteiga até que fique bem dourada.
  • Adicione a espumante e, assim que começar a borbulhar, adicione o arroz branco já cozido e frio.
  • Misture tudo e em seguida adicione o parmesão, a cebolinha e a nata.
  • Misture bem.
  • Tempere com sal a gosto.

Rendimento: 6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email