Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e polvilhe com a farinha.
- Frite por 1 minuto, mexendo.
- Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
- Acrescente o gorgonzola e misture.
- Coloque em um refratário médio e misture o arroz.
- Polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos