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Receita de Arroz com ovo e salsinha


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz parboilizado
  • 2 ½ xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de tempero completo
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada com a faca

Modo de preparo

  • Ferva a água misturada com o tempero.
  • Adicione o arroz.
  • Quando a água levantar novamente a fervura, diminua o fogo e cozinhe, em panela semi tampada, até secar a água.
  • Deixe descansar 10 minutos, com a panela tampada.
  • Adicione o ovo e a salsinha, mexa bem e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
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