Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 berinjela sem casca picada em cubos
- 1 xícara (chá) de pistaches sem casca picados
- 1 colher (sopa) de pasta de alho
- Azeite
- Sal
- 3 xícaras (chá) de água morna
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, aqueça o azeite e doure os pistaches, coloque as berinjelas, o alho e o sal e mexa bem.
- Coloque o arroz, misture e mexa, coloque a água, tampe e deixe cozinhar até secar.
- Sirva em seguida.
