Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 8 xícaras (chá) de água fervente
- 200g de presunto cortado em cubos
- 2 tomates picados
- Cheiro verde para polvilhar
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta 4 colheres de sopa de manteiga, adicione a cebola e refogue, mexendo sempre até amaciar.
- Junteo arroz e mexa por cerca de 5 minutos.
- Junte a água, o sal, misture bem e tampe parcialmente a panela.
- Abaixe a chama e deixe cozinhar até secar.
- Então, derreta a manteiga restante, refogue rapidamente o presunto e o tomate.
- Transfira para a panela do arroz, misture delicadamente e polvilhe com o cheiro verde antes de servir.
Rendimento:8 porções
