Ingredientes
- 2/3 xícara (chá) de arroz
- 250g de bacalhau cortado em pedaços pequeno sem a pele
- 4 metades de tomate seco
- 1 cebola
- Batatas pequenas descascadas
- Verduras variadas (acelga, rúcula, espinafres)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o tomate em pedaços e pique a cebola.
- Salteie ambos no azeite até a cebola murchar.
- Adicione o arroz e salteie um pouco.
- Adicione a água, o bacalhau e as batatas cortadas em pedaços.
- Tempere e deixe cozinhar.
- Quando estiver quase cozido, adicione as verduras e deixe acabar de cozinhar.
Rendimento: 2 porções
