Ingredientes
- 350g de Bacalhau da Noruega
- 100g de azeitona verde
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 200g de brócolis
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 2 dentes de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma frigideira ao fogo com o alho, o azeite, os tomates em pedaços e as cebolas.
- Junte o bacalhau ao molho e deixe ferver um pouco.
- Misture com o arroz cozido e coloque na travessa.
- Enfeite com os brócolis (cozido no vapor) e as azeitonas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
