Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- ½ xícara (chá) de óleo
- 400g de carne seca
- ½ repolho fatiado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- 200 ml de caldo de carne
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe a carne seca de molho por 2 dias na geladeira para retirar o sal, trocando sempre a água.
- Cozinhe na panela de pressão por 30 minutos e corte em cubos.
- Refogue a cebola e o alho no óleo, adicione o repolho, a carne seca e o caldo de carne.
- Coloque a água fervendo e cozinhe por aproximadamente 12 minutos.