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Receita de Arroz de cenoura


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 cenouras
  • 1 cebola
  • Azeite
  • 1 alho
  • 1 folha de louro
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de arroz

Modo de preparo

  • Lave as cenouras, pele-as e corte-as em rodelas grossas.
  • Faça um refogado com a cebola bem picada, o azeite, o alho inteiro, a folha de louro e as cenouras.
  • Junte ao refogado a água, e depois de levantar fervura deite o arroz previamente demolhado, mexendo sempre para não pegar.
  • Deixe cozinhar durante 15 minutos.
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