Ingredientes
- 200 g de couves de bruxelas
- 1 cebola média
- 1 haste de aipo
- 4 xícaras (chá) de caldo de carne
- 6 fatias de toucinho gordo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta as fatias de toucinho numa panela de barro.
- À gordura junta-se a cebola picada e o aipo e deixe refogar um pouco.
- Junte ao refogado as couves de bruxelas e refogam também.
- Coloque umas gotinhas de água e tempera-se com sal.
- Por fim adiciona-se as 4 xícara (chá) de caldo quente.
- Quando levantar fervura junte o arroz.
- Deixe levantar fervura novamente.
- Leve ao forno já quente para acabar de cozinhar.
Dica
- Acompanha muito bem carnes assadas.
