Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado
- 150g de queijo minas picado
- 100g de cogumelos pequenos inteiros
- 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- Queijo parmesão light ralado para salpicar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos e misture os queijos, os cogumelos e as azeitonas.
- Junte o arroz e misture bem.
- Forre um refratário com parte do molho e alterne camadas de arroz e molho.
- Finalize com o molho e salpique queijo ralado.
- Leve ao forno para aquecer.
Rendimento: 15 porções
Calorias: 126 por porção