Ingredientes
- 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 xícaras (chá) de arroz
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates batidos
- 2 tomates cortados em rodelas
- Sal a gosto
- salsa picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dê uma fervura com água no bacalhau, já desfiado e dessalgado.
- Doure o alho e a cebola; acrescente o arroz, os tomates batidos, a salsinha e complete com a água do bacalhau.
- Quando o arroz começar a ferver, coloque o bacalhau desfiado e as rodelas de tomates por cima.
