Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 400g de mortadela picada em cubos médios
- 4 salsichas picadas em tiras finas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1/3 xícara (chá) de leite de coco
- Sal a gosto
- 400g de queijo mussarela ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o arroz cozido com a mortadela, as salsichas, o milho verde escorrido, as azeitonas, o leite de coco e tempere com sal.
- Acrescente a mussarela, reservando parte dela para polvilhar, e misture.
- Transfira para um refratário médio, polvilhe com a mussarela reservada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até derreter o queijo.
Rendimento:4 porções
