Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Óleo ou azeite para refogar
- 1 pimentão verde picado
- 200g de vagem picada
- Tempero preparado de alho
- Colorante alimentício
- 400g de arroz
- Caldo de frango
- 1 frango
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o frango em pedaços, com o cutelo.
- Corrija o sal.
- Leve ao fogo uma panela, deixando aquecer.
- Junte o óleo.
- Frite o frango.
- Dê uma leve dourada.
- Coloque os vegetais.
- Tempere com alho, mexa bem.
- Coloque o extrato de tomate.
- Cubra com o caldo de frango e deixe cozinhar por 25 minutos.
- Adicione com o colorante alimentício e corrija o sal.
- Acrescente o arroz e deixe cozinhar.
- Sirva quente.