Ingredientes
- 1 1/4 xícara (chá) de arroz de grão longo
- 3 1/2 xícara (chá) de sumo de laranja
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de raspas da casca da laranja
- 1/2 xícara (chá) de caju torrado e partido em pedaços
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o sumo de laranja.
- Acrescente o arroz.
- Tampe o tacho e cozinhe em fogo brando até que o líquido tenha sido
- absorvido.
- Junte a manteiga, o açúcar, as raspas de laranjas e os cajus.
- Envolva e sirva.
Dica
- Acompanha muito bem, costeletas de porco, lombo de porco, borrego e todo o marisco que leve um molho cremoso.
Rendimento: 4 pessoas
