Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão
- 8 xícaras (chá) de água
- 2 folhas de louro
- 100g de bacon picado
- 1/2 cebola picada
- 1 fio de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimenta dedo de moça
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o feijão com a água e as folhas de louro na panela de pressão e reserve.
- À parte, frite no azeite o bacon, a cebola e o alho.
- Reserve.
- Depois, bata o feijão e a pimenta no liquidificador e acrescente o refogado de bacon.
- Sirva o caldo em seguida.
Rendimento: 10 porções
