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Receita de Arroz de siri


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 litro de caldo de legumes
  • 500 g de siri
  • 1 cebola
  • 2 tomates picados sem pele e sem semente
  • Manjericão, sal e salsa à gosto
  • 1 cálice de vinho
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Frite no azeite a cebola.
    Junte o arroz integral.
    Frite.
  • Junte o vinho, adicione o tomate e o siri.
    Junte as ervas.
  • Tempere.
  • Cozinhe por 20 minutos e sirva quente.

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