Ingredientes
- 300 g de arroz
- 1 cebolinha
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250 g de tomate picado
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aloure a cebolinha e o alho picados no azeite.
- Prepare os tomates, tire a peles e sementes.
- Junte ao refogado.
- Acrescenteo louro.
- Adicione a água (2 vezes e meia o volume do arroz).
- Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura.
- Junte o arroz, lavado e escorrido.
- Deixe levantar fervura.
- Tampe e deixe cozinhar sobre fogo brando durante cerca de 20 minutos.
- Sirva em seguida.
