Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- ½ litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Baunilha
- Canela
- 2 maçãs pequenas ou 1 regular
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz com 2 xícaras (chá) de água e sal; junte o leite, a baunilha e o açúcar.
- Cozinhe até despregar o fundo.
- Retire do fogo e esfrie um pouco.
- Junte os ovos levemente batidos e a manteiga.
- Forre uma assadeira untada com fatias de maçãs, despeje o arroz doce, cubra com nova camada de maçã e leve ao forno brando, por meia hora, mais ou menos.