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Receita de Arroz doce com maçã


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • ½ litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Baunilha
  • Canela
  • 2 maçãs pequenas ou 1 regular

Modo de preparo

  • Cozinhe o arroz com 2 xícaras (chá) de água e sal; junte o leite, a baunilha e o açúcar.
  • Cozinhe até despregar o fundo.
  • Retire do fogo e esfrie um pouco.
  • Junte os ovos levemente batidos e a manteiga.
  • Forre uma assadeira untada com fatias de maçãs, despeje o arroz doce, cubra com nova camada de maçã e leve ao forno brando, por meia hora, mais ou menos.
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