Ingredientes
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz cru
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas
- 1 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas sem sementes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho e a cebola no óleo.
- Acrescente o arroz e sal a gosto.
- Frite bem e coloque a água.
- Deixe cozinhar por 12 minutos.
- Desligue o fogo, e coloque as castanhas e as passas, misturando bem.
- Deixe a panela tampada por mais 10 minutos e sirva.
Rendimento:6 porções
