Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Deline com sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 pimentas de cheiro picadas
- 1 folha de louro
- 1 tomate picado
- 2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça e derreta metade da margarina Deline.
- Em fogo baixo, refogue a cebola, o alho, a pimenta de cheiro e a folha de louro.
- Após 5 minutos, acrescente o tomate e deixe refogar por mais 5 minutos e adicione a carne seca e mexa bem.
- Coloque o arroz, misture novamente, acrescente 2 xícaras (chá) de água e tempere com sal (cuidado com o sal pois a carne pode ainda estar um pouco salgada).
- Deixe em fogo baixo com a panela meio tampada até o arroz estar cozido.
- Retire a folha de louro, coloque o cheiro verde e o restante da Deline e misture.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
