Receita de Arroz Maria Isabel

Ingredientes

  • 800g de carne seca
  • 4 xícaras (chá) de arroz
  • 1 cebola média
  • Cebolinha a gosto
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/4 de pimentão verde
  • 4 tomates sem pele e sem semente
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho
  • Óleo a gosto

Modo de preparo

  • Tire o sal da carne seca.
  • Numa panela, refogue a cebola e o alho.
  • Em seguida, acrescente a carne e deixe fritando.
  • Em seguida, coloque o tomate e os pimentões e deixe fritando com a carne até ela dourar.
  • Acrescente o arroz e mexa um pouco para o arroz fritar.
  • Coloque água até cobrir o arroz e a carne.
  • Acrescente a cebolinha e deixe secar.
  • Sirva em seguida.

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