Ingredientes
- 800g de carne seca
- 4 xícaras (chá) de arroz
- 1 cebola média
- Cebolinha a gosto
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/4 de pimentão verde
- 4 tomates sem pele e sem semente
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Óleo a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire o sal da carne seca.
- Numa panela, refogue a cebola e o alho.
- Em seguida, acrescente a carne e deixe fritando.
- Em seguida, coloque o tomate e os pimentões e deixe fritando com a carne até ela dourar.
- Acrescente o arroz e mexa um pouco para o arroz fritar.
- Coloque água até cobrir o arroz e a carne.
- Acrescente a cebolinha e deixe secar.
- Sirva em seguida.