Ingredientes
- 1kg de linguiça de pernil
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de arroz agulhinha cozido
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça, despedace e frite no azeite, em fogo médio, por 5 minutos ou até dourar.
- Junte a cebola, frite por mais 5 minutos e misture com o arroz e a cebolinha.
- Despeje em um refratário médio untado, cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
