Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e cru
- 1 cubo de caldo de galinha
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 4 tomates picados
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo médio o azeite e o alho até dourar levemente.
- Acrescente o arroz lavado, o caldo de galinha e deixe refogar até soltar da panela.
- Acrescente a água e deixe cozinhar até secar a água.
- Retire do fogo, misture os demais ingredientes e tempere com sal.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos