Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 2 tomates maduros e sem sementes picados
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e intercale camadas de arroz, frango, ervilhas e tomate, terminando em arroz.
- Aperte com uma colher.
- Em uma vasilha, misture o leite com os ovos, o queijo, sal e pimenta.
- Espalhe sobre o arroz e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Desenforme e sirva.
Rendimento:10 porções