Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1kg de carne moída
- 2 xícaras (chá) de tomate sem pele em cubos pequenos
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1,5kg de batata cozida em rodelas
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.
- Adicione a carne e refogue até ficar bem frita.
- Adicione o tomate e o caldo de legumes.
- Cozinhe por mais 5 minutos, misture a salsa e desligue o fogo.
- Em um refratário médio untado, coloque metade da batata.
- Cubra com metade da carne e metade do arroz.
- Repita a operação e polvilhe os queijos misturados.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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