Sobre o consumo diário de arroz, se consumido na quantidade adequada e de maneira equilibrada, não engorda e ainda ajudam as pessoas que querem perder peso, pois promovem a sensação de saciedade, oferecendo nutrientes para o bom funcionamento do organismo. Pensando nas pessoas que desejam adotar esses hábitos de vida saudável e diversificar o cardápio do dia a dia, a Josapar preparou uma essa receita prática e nutritiva que podem ser feitas com o arroz. Monte a marmita e tenha um almoço saudável!
Como fazer marmita saudável
Cozinhe o arroz de acordo com o modo de preparo sugerido na embalagem. Faça o molho da salada misturando mostarda e limão. Acrescente o azeite em fio enquanto mistura. Tempere com sal e pimenta-do-reino, caso queira. Misture o arroz com os ingredientes da salada e decore com mini agrião. Só coloque o molho na salada de arroz quando for servir. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e alho. Sele o frango no azeite, em uma frigideira.
Ingredientes
Arroz
- 1 xícara (chá) de arroz Tio João 7 Cereais + Soja
- 2 e ½ xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
Salada
- 1 abobrinha italiana em cubinhos
- 1 manga em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Algumas folhas de miniagrião
Molho
- 2 colheres (sopa) de mostarda tipo Dijon
- Suco de ½ limão Tahiti
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Frango
- 2 peitos de frango
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz de acordo com o modo de preparo sugerido na embalagem.
- Faça o molho da salada misturando mostarda e limão.
- Acrescente o azeite em fio enquanto mistura.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino, caso queira.
- Misture o arroz com os ingredientes da salada e decore com mini agrião.
- Só coloque o molho na salada de arroz quando for servir.
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e alho.
- Sele o frango no azeite, em uma frigideira.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 50 minutos