Sobre o consumo diário de feijão, se consumido na quantidade adequada e de maneira equilibrada, não engorda, e ainda ajuda as pessoas que querem perder peso, pois promovem a sensação de saciedade, oferecendo nutrientes para o bom funcionamento do organismo. Pensando nas pessoas que desejam adotar esses hábitos de vida saudável e diversificar o cardápio do dia a dia, a Josapar preparou uma essa receita diferente e prática e nutritiva que podem ser feitas com feijão.
Como fazer salada de feijão com alho-poró
Em uma panela, cozinhe o feijão branco Meu Biju conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira, refogue o alho-poró no azeite Nova Oliva quente. Em um recipiente, coloque o tomate, o frango e misture o alho-poró refogado. Acrescente o feijão branco Meu Biju, tempere com sal, azeite Nova Oliva e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão branco Meu Biju
- 1 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas
- Azeite Nova Oliva a gosto
- 1 tomate cortado em gomos
- 150 g de peito de frango desfiado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o feijão branco Meu Biju conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira, refogue o alho-poró no azeite Nova Oliva quente.
- Em um recipiente, coloque o tomate, o frango e misture o alho-poró refogado.
- Acrescente o feijão branco Meu Biju, tempere com sal, azeite Nova Oliva e pimenta-do-reino.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
