Ingredientes
- 1 cebola média ralada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 200g de presunto em cubos
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
- 8 xícaras (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola em 2 colheres (sopa) de manteiga.
- Junte o arroz.
- Refogue, acrescente o presunto, os tabletes de caldo de galinha e a água fervente.
- Mexa bem, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos ou até que fique seco, mexendo de vez em quando.
- Acrescente a manteiga restante e o queijo.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
