Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pacote de champignon fresco
- 1 copo de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 garrafa de champanhe
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira, esquente a manteiga e refogue a cebola junto com o alho.
- Deixe dourar.
- Acrescente o champignon fresco.
- Ele é o ideal porque se desidrata e dá gosto ao prato.
- Junte o arroz, misture bem e para cozinhar a metade do champanhe.
- Salgue.
- Mexa e vá acrescentando a bebida, sempre mexendo.
- O arroz fica pronto depois de mais ou menos 15 minutos.
- O último ingrediente é o creme de leite, que não pode ser de lata.
