Receita de Risoto de tofu

Ingredientes

  • 300g de tofu
  • 500g de arroz integral
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras raladas
  • 1maço de cebolinha
  • Gersal

Modo de preparo

  • No óleo vegetal, a cebola é frita até ficar bem dourada.
  • Em seguida, mistura-se o tofu com shoyu, o molho de soja.
  • Três minutos depois, é hora de colocar o arroz integral já cozido.
  • Mexar bem.
  • A seguir, coloque as cenouras cruas.
  • Mexa mais um pouco.
  • Jogue a cebolinha e o gersal por cima.

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