Receita de Risoto de escargots

Ingredientes

  • 2 dúzias de carne de escargots
  • 1 xícara (chá) de molho “a Bourguignonne”
  • 8 xícaras (chá) de arroz recém cozido
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

  • Misture tudo, polvilhe o queijo ralado, leve ao forno para gratinar e sirva quente.

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