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Receita de Risoto de escargots


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 2 dúzias de carne de escargots
  • 1 xícara (chá) de molho “a Bourguignonne”
  • 8 xícaras (chá) de arroz recém cozido
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo


  • Misture tudo, polvilhe o queijo ralado, leve ao forno para gratinar e sirva quente.
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