Ingredientes
- 200g de arroz japonês
- 270 ml de água
Yakimeshi
- 2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 100g de cenoura picada em quadrados bem pequenos
- 150g de peito de frango em cubos pequenos
- 100g de vagem bem picada
- Sal a gosto
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o arroz e deixe 20 minutos escorrendo.
- Leve o arroz para cozinhar na água em fogo alto, quando começar a ferver, deixe o fogo baixo para secar.
- Depois, reserve a panela por 15 minutos para a água secar totalmente.
- Cozinhe o frango em água fervente, escorra e reserve.
- Em outra panela, cozinhe a cenoura e, depois, adicione a vagem, escorra e reserve.
- Em uma panela aquecida, adicione o óleo, os ovos batidos, o arroz cozido, o frango cozido, a cenoura e a vagem.
- Mexa bem até cozinhar os ovos, adicione o sal, a cebolinha e misture.
