Receita de Bife de peito de frango à parmegiana

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 400g de fondue de queijo
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • Faça pequenos bifes.
  • Coloque pedaços de fondue de queijo entre um e outro bife.
  • Aperte bem os bifes e passe na farinha de trigo, na farinha de rosca e na clara misturada e temperada.
  • Frite a seguir.
  • Faça um molho de tomate e jogue por cima dos bifes, colocados em um refratário.
  • Cubra com pedaços de fondue de queijo, regue com queijo ralado e deixe no forno para gratinar.

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