Ingredientes
- 400g de fondue de queijo
- 1 cebola pequena
- 1/2 copo de leite
- 1/2 folha de louro
- Noz moscada quanto baste
- 1 cravo400 g de macarrao de sua preferência
- Água
- Sal
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque agua com sal para ferver e faça o macarrão.
- Não cozinhe demais, deixe al dente.
- Enquanto isso, numa panela dissolva o fondue de queijo no leite.
- Coloque uma cebola, sem casca, espetada com 1 cravo, 1/2 folha de louro, um pouco de noz moscada ralada na hora, tempere com pimenta do reino (moida na hora) e sal.
- Deixe ferver, sempre mexendo, até obter um creme.
- Retire a cebola, o cravo e o louro e coloque em uma panela de fondue com uma conchinha para cada um se servir.
- Se quiser, coloque um pouco de manteiga no macarrao, ainda quente, e salpique queijo ralado, depois de colocar o creme sobre o macarrão al dente.
