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Bobó de galinha


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 frango de 1/2 kg
  • Cheiro-verde
  • 1 cebola
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de palmito
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Frite o frango, desfie e refogue com os outros ingredientes, menos o creme de leite.
  • Engrosse tudo com duas colheres (sopa) de maizena.
  • Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Na hora de servir, acrescente o creme de leite.
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