Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados (4 filés grandes)
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada
- 4 tiras de bacon
- Salsinha ou manjericão fresco
- Fondor
- Maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cada peito fornece 2 filés.
- Esses filés devem ser abertos de modo a formar um bife grande (fica com formato de coração).
- Fatie a linguiça em rodelas bem finas.
- Tempere o frango com sal.
- Abra os filés e cubra com a linguiça, uma fatia de bacon cada, as ervas e enrole.
- Amarre com linha ou barbante.
- Cubra a braciola com maionese e polvilhe com o fondor.
- Asse em forno médio por mais ou menos 25minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
