Ingredientes
- 1 kg de coxas e sobrecoxas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de cominho fresco
- 2 folhas de louro
- 1 xícara (chá) de cerveja
- 4 dentes de alho socados
- 1 cebola media ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem o frango com água quente e vinagre, para tirar bem a gosma que tem no frango.
- Reserve para escorrer.
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes, junte o frango no molho.
- Em uma assadeira unte com manteiga e trigo.
- Arrume os pedaços na assadeira, e leve ao forno até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 75 minutos
