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Brochete de frango com gengibre


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • Peito de frango (2 kg rendem cerca de 60 espetinhos)
  • 1 pedaço de gengibre de 10 cm
  • Manteiga
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 dentes de alho
  • Sal

Modo de preparo

  • No processador coloque a manteiga em temperatura ambiente, o gengibre, sal, alho e o alecrim.
  • Pegue essa pasta e misture com os pedaços de frango, já cortados em cubos.
  • Daí é só espetar intercalando com cebola, abobrinha ou o que mais você quiser.
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