Receita de Chicken fingers

Foto: Restaurantes Figueira e Pepper Jack
Foto: Restaurantes Figueira e Pepper Jack

Ingredientes

  • 450g de peito de frango
  • Sal a gosto
  • 300g de farinha de trigo (para empanar)
  • 300g de farinha de rosca (para empanar)
  • 200 ml de leite (para empanar)
  • 50g de molho barbecue

Modo de preparo

  • Corte o frango em tiras de dois centímetros de espessura, tempere com sal e reserve.
  • Passe as tiras de frango na farinha de trigo, no leite e por último da farinha de rosca.
  • Frite até dourar e sirva em um recipiente.
  • Coloque o barbecue em um ramequim.
  • Sirva em seguida.

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