Ingredientes
- 500g de coração de frango
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 cubo de caldo de galinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere o coração de frango com o alho, sal e pimenta.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o coração por 10 minutos, mexendo.
- Adicione a cebola, o tomate, o pimentão, a água morna, o caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos