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Receita de Ensopado de frango na cerveja


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • ½ kg de frango cortado em pedaços
  • ½ dente de alho picado
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de tomilho
  • 2 copos de cerveja
  • Azeite
  • Folhas de louro
  • 50 ml de creme de leite light

Modo de preparo

  • Numa panela, refogue o azeite com a cebola e o alho, coloque o frango e frite bem.
  • Acrescente o curry, sal e coloque a cerveja e deixe cozinhar por alguns minutos.
  • Coloque os temperos e o creme de leite e sirva com purê de batata e salada.
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