Ingredientes
- 1/2kg de miúdos de frango
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe bem os miúdos e tempere com a cebola, sal e pimenta do reino.
- Coloque-os em uma panela, cubra com água e leve ao fogo baixo para cozinhar por 50 minutos a 1 hora.
- Quando estiverem macios, retire do fogo, escorra e reserve o caldo.
- Dissolva a farinha de trigo no caldo e acrescente algumas gotas de suco de limão.
- Aqueça novamente e despeje sobre os miúdos.
- Sirva com aroz branco.
Rendimento:4 porções
