O chef Felipe Caputo, parceiro da Grano Alimentos preparou um escondidinho de frango com batata, cenoura e ervilha, um preparo simples e ingredientes acessíveis. Além dos vegetais individuais, os mixes de legumes também são aliados na cozinha por reunirem diferentes ingredientes em uma única embalagem, tornando o preparo da receita ainda mais prático e reduzindo o tempo de preparo.
Ingredientes
- 500 g de mix de batata, cenoura e ervilha
- 300 g de frango desfiado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 2 xícaras (chá) de muçarela
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o mix de batata, cenoura e ervilha por alguns minutos e reserve.
- Em outra panela, refogue o alho e adicione o frango desfiado.
- Misture o requeijão até formar um recheio cremoso.
- Em um refratário, faça camadas de legumes e frango.
- Finalize com a muçarela e leve ao forno para gratinar até o queijo derreter e dourar levemente.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos