Receita de Espetinho de frango com gergelim

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de gergelim cru
  • 1 cebola cortada em cubos grandes
  • 1 xícara (chá) de tomatinhos tipo cereja cortados ao meio
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os cubos de frango com o sal e a pimenta.
  • Passe os cubos de frango no gergelim e comece a montar os espetos.
  • Ponha alternadamente cubos de frango, de cebola e de tomate.
  • Grelhe os espetinhos em fogo alto, primeiramente cobertos com alumínio e depois sem o papel para corar.
  • Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções

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