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Receita de Filé de frango à jardineira


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 800g de filé de frango temperado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 2 cenouras em cubos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas

Modo de preparo

  • Em uma frigideira funda, aqueça o azeite por cerca de 2 minutos em fogo alto e frite os filés até dourarem.
  • Acrescente o molho, o vinho e 1/2 xícara (chá) de água.
  • Junte os cubos de cenoura e o caldo levemente espesso.
  • Sirva com arroz branco e raspas de laranja.
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