Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 filés de peito de frango
- 1 pão amanhecido
- 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a margarina, a salsa, sal e pimenta.
- Tempere o frango com essa mistura.
- No liquidificador, bata o pão com o amendoim até formar uma farofa.
- Envolva o frango com essa mistura e coloque em um refratário untado.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
