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Receita de Filé de frango à rolê com bacon e legumes


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Por Mariana Andrade

Ingredientes

  • 1kg de filé de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de alho
  • 1 colher (sobremesa) de tempero completo
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • Tiras de cenoura
  • Tiras de bacon
  • Tiras de pimentão amarelo

Modo de preparo

  • Tempere os filés de frango com os ingredientes acima, enrole-os em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com um palito de dente.
  • Asse em forma refratária coberta com papel alumínio.
  • Asse por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar.
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