Receita de Filé de frango com gergelim

Ingredientes

  • 1/2kg de filé de peito de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 cebola fatiada
  • 1 pimentão fatiado sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim

Modo de preparo

  • Corte o peito de frango em filés finos e tempere-os com o alho e o sal.
  • Coloque metade da margarina em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
  • Frite os filés, dourando dos dois lados.
  • Transfira-os para um refratário e reserve.
  • Na mesma frigideira, aqueça o restante da margarina e frite a cebola e o pimentão até murcharem.
  • Junte as sementes de gergelim e espalhe sobre o frango reservado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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